疫情帶挈超市、街市等行業發大財，經營豬肉檔、菜檔等集團紛紛「崛起」。其中中資錢大媽由2018年起進攻本港，短短兩年全港分店已急增至超過33間，集團最新傳出計劃今年來港上市。錢大媽攻港迅速冒起之際，不要忘記「陀地」行業龍頭、有「街市霸主」之稱的建華集團亦非等閒之輩，在本港以逾40個鮮肉、蔬果等品牌，幾近壟斷市場，近年更開拓主打中高價產品超市，進攻中產階級。單計本港市場佔有率，若建華要上市，相信與錢大媽「有得撼」。
國產錢大媽以「不賣隔夜肉」、「賣剩免費送」作噱頭，於內地擁逾3,000間分店；並自2018年進駐本港，透過加盟模式，短短兩年間門店數目已升至33間。有內謀曾指，錢大媽於國內分店售賣的產品均貼有「供港產品」，相信集團「醉翁之意不在酒」，攻港實為於國內市場突圍而出。
實體生意看似「愈做愈有」，而Bloomberg月初引述消息指，繼早年進行5次融資，並獲京東（9618）旗下啟承資本注資；錢大媽目前計劃新一輪上市前融資，集資額約為20億元人民幣（約23.7億港元），料集團估值可提高至最多250億元人民幣（約295億港元）。另消息又透露，集團現已與上市顧問商討，料最快今年赴港上市集資4億至5億美元（約31.2億至39億港元）。
錢大媽如火如荼籌備上市，不禁令人聯想起同行、本地薑建華集團，其來頭亦不小。建華未有以加盟形式擴張，但則透過集團董事長、「豬肉大王」文卓培契女簡利珍旗下家農集團，以及另一關係密切品牌「新界仔優質果菜」，密密鞏固「街市霸主」地位。翻查資料，連同關連品牌，建華旗下有約47個品牌，橫掃鮮肉、凍肉、蔬果等多個範疇；按商業登記冊資料，相關品牌於全港至少有逾500個據點，壟斷多區民生街市。有傳媒則曾報道一個荃灣街口，已有多達16間建華相關商戶。
不過，建華最為人熟悉莫過於早年先後承包17個領展（0823）街市作管理，並安插自家品牌在其中，實行「食盡兩邊水」。此外，建華近年更「踩入」中產市場，包括先後於鰂魚涌康怡及康城開設「FRESH 新鮮生活」，另於荃灣、慈雲山等開設「本灣水產」；兩者均主攻中高價產品。
事實上，建華同時亦不斷於各個民生區掃舖，包括集團董事長文景華去年8月以3,680萬元買入九龍城道地舖；另集團隨後於9月再以8,280萬元購入土瓜灣下鄉道地舖連閣樓。連同關連公司物業，料建華現時持有的資產價值逾9.7億元；加上其於本地不同階層市場的壟斷勢力，相信若集團要上市，真的可與錢大媽一較高下。
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